Hola,si eres de aquellos que les gusta disfrutar de un delicioso coctel en su tiempo libre, pues aquí te hablaré sobre un coctel refrescante oriundo de Cuba que deja encantados a todos los que lo toman por su agradable sabor：¨La canchánchara¨. Y ya sabes, cuando dispongas de un rato puedes preparlo en casa a tus amigos y familiares.

 

大家好，如果你也是喜歡在閑暇時間里小酌一杯的人，那么今天為你介紹一款來自古巴的雞尾酒——canchánchara，它有著讓每個嘗試過的人都會因其宜人的口味而感到愉悅的魅力。而且在文章末尾會教給大家如何調制這款雞尾酒，有時間的話也可以在家中為朋友和家人準備。

 

¨La canchánchara¨ es una típica bebida cubana, la cual está muy vinculada a la historia de Cuba, es muy popular y se prepara a base de aguardiente de caña, miel de abejas, zumo de limón, soda y hielo.

 

Canchánchara是一種經典的古巴飲料，它與古巴的歷史息息相關，并且非常受歡迎，它是由甘蔗白蘭地，蜂蜜，檸檬汁，蘇打水和冰制成的。

 

Este agradable coctel nació en la región oriental de Cuba, en el período de las guerras independentistas en contra del colonialismo español, cuando los mambises (insurrectos cubanos) carecían de suficientes alimentos. Dicha bebida mambisa se tomaba caliente como un trago alimenticio y tonificante. Para muchos era la salvación, pues les servía para combatir el frío de las madrugadas, restablecerse de las batallas, calentarse el pecho y protegerse de diversas enfermedades, gracias a las bondades de la miel y los cítricos.

 

在反對西班牙殖民主義的獨立戰爭時期，古巴獨立游擊隊的士兵缺乏足夠的食物補給時，這種能令人感到愉悅的雞尾酒誕生于古巴東部地區，這種飲料被當作補充營養和提神的熱飲。

 

對于許多士兵來說，Canchánchara幫助他們從戰斗中恢復過來，因為它可以幫助他們抵抗早期的寒冷。并得益于蜂蜜和柑橘的好處，Canchánchara還可以保護士兵們免受各種疾病的侵害。

 

Cuentan que el Lugarteniente General Antonio Maceo se encontraba entre sus admiradores, gustaba de brindar con ella junto a sus amigos cuando sus provisiones de café se habían agotado, así que nuestro Titán de Bronce la bautizó con el nombre de “Canchánchara” y la consumía sin alcohol cada vez que la responsabilidad de la batalla lo requería.

 

古巴獨立軍的副指揮官安東尼奧·馬塞奧中將據說非常喜歡這款飲料，他喜歡在用完咖啡之后用Canchánchara向朋友們敬酒，因此他以“Canchánchara”的名字為這款飲料命名，并在有戰斗需要的時候飲用無酒精版的Canchánchara。

 

En fin, la canchánchara es eso: una bebida capaz de levantar el ánimo y dar fuerzas al cuerpo en cuestión de minutos. Si algún día visitas Cuba no olvides tomarla en Trinidad, pero si no puedes llegarte hasta Cuba, no te quedes con el deseo y prepárala  en casa tú mismo.

 

簡而言之，canchánchara就是這樣：一種能夠在短短幾分鐘內提振精神并增強身體力量的飲料。如果你要去古巴，別忘了去Trinidad用餐，但如果您不能去古巴，不必可惜，我們也可以自己準備。下面附上調制配方。

 

Aquí la receta:

 

Ingredientes:

 

2 onzas de aguardiente

2 cucharadas de miel de abeja

1 cucharadita de zumo de limón

Un poquito de soda y unos cubitos de hielo

 

成分：

2盎司白蘭地

2湯匙蜂蜜

1茶匙檸檬汁

蘇打水和一些冰塊

 

Preparación:

Mezcle bien en un vaso la miel y el jugo de limón.

Añada el aguardiente, la soda y el hielo.

Revuelva

 

準備：

將蜂蜜和檸檬汁混合在玻璃杯中。

加入白蘭地，蘇打水和冰塊。

然后進行攪拌。

 

Y disfrute…

然后就可以享受這美味的雞尾酒了。